La dieta della trottola, un esperimento di Mindfulness a tavola

Non avrei mai pensato che una trottola potesse servirmi per imparare a mangiare meglio. Ma leggendo il bel libro “La dieta della mente felice” (Vallardi) scritto da Stefano Erzegovesi, psichiatra e nutrizionista, primario del Centro per i Disturbi Alimentari dell’Ospedale San…

Alimentazione ai tempi del Coronavirus, i consigli nutrizionali per affrontare la quarantena

Per chi non vuole rinunciare a una dieta equilibrata in questo periodo di quarantena, arrivano le proposte degli chef e dei nutrizionisti di Foorban, startup del food-tech basata a Milano, che sono pronti a entrare nelle cucine degli italiani per…