Pillole sull'arte di star bene
Oggi cucinare la pasta al dente significa cucinarla all'italiana e contempla tanti e diversi modi di cuocerla oltre a quello tradizionale: Risottata, passiva, one pot pasta, doppia cottura: secondo una ricerca DOXA-Unione Italiana Food, 1 italiano su 3 (32%) ha…
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Ecco dieci alimenti rossi e verdi che fanno bene alla salute e possiamo portare in tavola per Capodanno Spirulina È un’alga di colore verde scuro, che prende il nome dalla sua forma a spirale. Ha un ottimo profilo amminoacidico ed…
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IL SEGRETO DELLA MERENDA CORRETTA?SCOPRIAMO L’IMPORTANZA DELLA PORZIONE Le merendine sono le “discendenti”, su scala industriale di crostata, torta margherita e ciambellone.Ingredienti simili e analogo procedimento di preparazione. Eppure, spesso sono contrapposte ai dolcipreparati in casa, come fossero due cose…
