I legumi sono un passpartout anche in estate perchè - archiviate le zuppe - si possono utilizzare per arricchire le insalate e i piatti a base di riso, orzo e farro. Peccato che molte persone dopo aver mangiato fagioli, lenticchie…
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Rosmarino, la ‘rugiada di mare’ che depura
E’ una pianta carica, fin dall’antichità, di significati magici; in tutte le tombe dell’antico Egitto, non manca un ramoscello di Rosmarino, poiché si riteneva che in tal modo il viaggio nell’aldilà sarebbe stato più lieto ne profumato. Corone di rosmarino…
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