cottura alla griglia – L'ISOLA DEL BENESSERE

Ferragosto, le regole per un barbecue senza rischi per la salute

Posted by Isola del benessereon 14 agosto 202014 agosto 2020in alimentazione

In molti festeggeranno il Ferragosto con la classica grigliata di carne, pesce e verdure ma negli ultimi anni sulla base di vari studi i dubbi sulla salubrità di questo tipo di cottura sono sempre più diffusi soprattutto perchè si teme…

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Melanzane, le ‘regine dell’estate’ tra gusto e salute

Posted by Isola del benessereon 12 agosto 202012 agosto 2020in alimentazione, Senza categoria

Sono le 'regine dell'estate' ed il mio ortaggio preferito. Le melanzane sono saporite e si prestano a tante preparazioni. Ma se ne parlo su L'isola del Benessere è perchè fanno davvero un gran bene. Cosa contengono? Per la maggior parte…

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